Chefe de Turno (M/F) – Vitaminas
Plateform · Río de Mouro
Descrição do cargo
Sobre a vaga
Junta‑te ao grupo Plateform, referência portuguesa na restauração, como Chefe de Turno no restaurante Vitaminas, localizado em Sintra. Serás responsável por liderar a equipa durante o teu turno, garantindo um serviço de excelência e a satisfação dos clientes.
Principais responsabilidades
- Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
- Coordenar e supervisionar a equipa, assegurando o cumprimento dos padrões de serviço.
- Implementar e acompanhar planos de ação e resultados operacionais.
- Planear e efetuar encomendas, controlar inventários e garantir a conformidade com HACCP.
- Gerir reclamações, conflitos e situações de pressão.
- Acolher, formar e integrar novos colaboradores.
Perfil desejado
- Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
- Orientação para resultados e capacidade de decisão rápida.
- Noção de gestão de stock e controlo de custos.
- Fluência em língua inglesa.
- Organização, rigor e atenção ao detalhe.
- Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.
Competências requeridas
- Conhecimento prático de HACCP.
- Gestão de stock.
- Controlo de custos.
- Inglês fluente.
O que oferecemos
- Integração num grupo sólido e em expansão.
- Salário flexível com possibilidade de adiantamento.
- Até 3 dias adicionais de férias.
- Refeição gratuita no local de trabalho.
- Dia de aniversário oferecido pela empresa.
- Ambiente jovem e dinâmico com oportunidades de progressão de carreira.
- Regime full‑time com horários rotativos e duas folgas semanais consecutivas.
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