Chefe de Turno (M/F) – Vitaminas

Sobre a vaga

Junta‑te ao grupo Plateform, referência portuguesa na restauração, como Chefe de Turno no restaurante Vitaminas, localizado em Sintra. Serás responsável por liderar a equipa durante o teu turno, garantindo um serviço de excelência e a satisfação dos clientes.

Principais responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa, assegurando o cumprimento dos padrões de serviço.
• Implementar e acompanhar planos de ação e resultados operacionais.
• Planear e efetuar encomendas, controlar inventários e garantir a conformidade com HACCP.
• Gerir reclamações, conflitos e situações de pressão.
• Acolher, formar e integrar novos colaboradores.

Perfil desejado

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados e capacidade de decisão rápida.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Fluência em língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Competências requeridas

• Conhecimento prático de HACCP.
• Gestão de stock.
• Controlo de custos.
• Inglês fluente.

O que oferecemos

• Integração num grupo sólido e em expansão.
• Salário flexível com possibilidade de adiantamento.
• Até 3 dias adicionais de férias.
• Refeição gratuita no local de trabalho.
• Dia de aniversário oferecido pela empresa.
• Ambiente jovem e dinâmico com oportunidades de progressão de carreira.
• Regime full‑time com horários rotativos e duas folgas semanais consecutivas.