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Supervisor de Alimentos & Bebidas – Hotel em Lisboa
VIP Hotels · Lisbonne
Job description
Sobre a vaga
Procura‑se um Supervisor de Alimentos & Bebidas para integrar a equipa de um hotel de referência em Lisboa. O candidato será responsável por garantir a excelência no serviço de sala e contribuir para a fidelização dos clientes.
Principais responsabilidades
- Organizar a sala de acordo com os padrões definidos pela marca.
- Gerir e coordenar a equipa de sala, assegurando a qualidade do atendimento.
- Garantir um serviço de excelência ao cliente, promovendo a sua fidelização.
Perfil desejado
- Experiência mínima de 3 anos em funções semelhantes ou 4 anos como assistente de F&B manager/diretor de restaurantes em hotéis 4* ou 5*.
- Fluência em Português e Inglês.
- Formação superior na área ou curso técnico (preferencial).
Competências requeridas
- Conhecimento das normas HACCP.
- Conhecimentos práticos de gestão financeira.
- Capacidade de liderança, formação e motivação de equipas.
O que oferecemos
- Dia de aniversário comemorado pela empresa.
- Integração num grupo hoteleiro de referência.
- Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução.
- Localização central em Lisboa, Portugal.
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