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Pasteleiro de 2ª (turno)
SANA Hotels · Cascais
Descrição do cargo
Sobre a vaga
O Evolution Cascais‑Estoril procura um Pasteleiro de 2ª (m/f) para integrar as equipas dos seus quatro conceitos de restauração – The Kitchen, The Upper Deck, The Living Room e The Patio. O candidato atuará em turnos, contribuindo para a oferta gastronómica de um hotel 4‑5 estrelas situado a poucos minutos da praia.
Principais responsabilidades
- Executar as tarefas de pastelaria nos diferentes restaurantes do hotel, assegurando a qualidade e a apresentação dos produtos.
- Seguir as normas de segurança alimentar e os procedimentos HACCP.
- Organizar e planear o serviço de pastelaria de acordo com a demanda dos turnos.
Perfil desejado
- Formação técnico‑profissional na área de pastelaria ou gastronomia.
- Experiência mínima de 1 ano como pasteleiro em unidades 4* ou 5*.
- Conhecimento de HACCP.
- Paixão pela função, criatividade e capacidade de trabalhar em equipa.
- Flexibilidade para trabalhar em turnos.
- Fluência em Português; inglês será valorizado.
- Residência preferencial nas áreas de Cascais, Oeiras ou Sintra.
Competências requeridas
- HACCP
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Publicado há 3 meses
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