Pasteleiro de 2ª (turno)

Sobre a vaga

O Evolution Cascais‑Estoril procura um Pasteleiro de 2ª (m/f) para integrar as equipas dos seus quatro conceitos de restauração – The Kitchen, The Upper Deck, The Living Room e The Patio. O candidato atuará em turnos, contribuindo para a oferta gastronómica de um hotel 4‑5 estrelas situado a poucos minutos da praia.

Principais responsabilidades

• Executar as tarefas de pastelaria nos diferentes restaurantes do hotel, assegurando a qualidade e a apresentação dos produtos.
• Seguir as normas de segurança alimentar e os procedimentos HACCP.
• Organizar e planear o serviço de pastelaria de acordo com a demanda dos turnos.

Perfil desejado

• Formação técnico‑profissional na área de pastelaria ou gastronomia.
• Experiência mínima de 1 ano como pasteleiro em unidades 4* ou 5*.
• Conhecimento de HACCP.
• Paixão pela função, criatividade e capacidade de trabalhar em equipa.
• Flexibilidade para trabalhar em turnos.
• Fluência em Português; inglês será valorizado.
• Residência preferencial nas áreas de Cascais, Oeiras ou Sintra.

Competências requeridas

• HACCP