Diretor(a) de Operações

Sobre a vaga

Reportando à Direção, o(a) Diretor(a) de Operações assume a responsabilidade global pela operação da rede de lojas em Portugal, garantindo a excelência operacional e a rentabilidade.

Principais responsabilidades

• Liderar e desenvolver as equipas de gestão de loja em todo o país
• Assegurar a excelência operacional, o cumprimento dos standards de qualidade e a experiência do cliente
• Definir, acompanhar e otimizar indicadores de desempenho (vendas, margens, custos de pessoal, quebras)
• Garantir a produtividade das lojas e o controlo rigoroso de custos operacionais
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em todas as unidades
• Apoiar a abertura de novas lojas e a sua colocação em funcionamento
• Articular com as áreas de Compras e Produção para garantir o abastecimento e a qualidade do produto

Perfil desejado

• Experiência sólida em gestão de operações multi‑loja, preferencialmente em retalho alimentar, restauração ou padaria
• Capacidade comprovada de liderar equipas geograficamente dispersas
• Forte orientação para resultados e domínio de indicadores e análise de dados
• Sólida capacidade de gestão de custos operacionais e de produtividade
• Disponibilidade para deslocações frequentes a nível nacional
• Carta de condução
• Conhecimentos de francês (plus)

O que oferecemos

• Autonomia para estruturar e melhorar a operação
• Pacote salarial competitivo, adequado à responsabilidade do cargo
• Perspetivas de progressão numa empresa em crescimento