Supervisor de Restaurante

Sobre a vaga

O Na Praia procura um Supervisor de Restaurante para integrar a equipa de Food & Beverage, apoiando o Restaurant Manager na gestão diária do restaurante e deli. O candidato será responsável por garantir um serviço organizado, eficiente e alinhado com os padrões de excelência da marca.

Principais responsabilidades

• Coordenar a operação diária do restaurante e deli, assegurando cumprimento dos padrões de serviço, qualidade e eficiência.
• Supervisionar, orientar e acompanhar a equipa durante os turnos, promovendo um ambiente de trabalho positivo e focado na melhoria contínua.
• Atuar no atendimento ao cliente, garantindo excelência no serviço, gerindo reclamações e identificando oportunidades de melhoria da experiência.
• Auxiliar na gestão administrativa, elaborando escalas, controlando custos, preenchendo relatórios operacionais e participando em reuniões de equipa.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Perfil desejado

• Compromisso com a ética e integridade, agindo com honestidade, transparência e respeito.
• Creatividade e inovação, buscando soluções novas para desafios existentes.
• Espírito de equipa, acreditando que o sucesso é alcançado coletivamente.
• Compromisso com a excelência em todas as tarefas.
• Paixão pela hospitalidade, proporcionando experiências de conexão e acolhimento.

Competências requeridas

• Capacidade de supervisionar e orientar equipas em ambiente de restauração.
• Habilidade no atendimento ao cliente e gestão de reclamações.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Competência na elaboração de escalas e controlo de custos.