Preparador Embalador – Produção Alimentar – Catering aéreo – Aeroporto do Porto

Sobre a vaga

Junte‑se à equipa de produção da Newrest no Aeroporto do Porto, atuando no catering aéreo. O candidato será responsável por preparar, embalar e garantir a qualidade das refeições que serão servidas a bordo das principais companhias aéreas.

Principais responsabilidades

• Preparar produtos de cozinha fria conforme fichas técnicas definidas.
• Embalar e acondicionar as refeições seguindo os standards da companhia aérea.
• Lavar, preparar e organizar componentes alimentares e materiais de produção.
• Garantir a correta identificação e rotulagem dos produtos embalados.
• Cumprir rigorosamente as normas de Higiene e Segurança Alimentar e o sistema HACCP.
• Registar processos e tarefas de acordo com os procedimentos de qualidade.
• Assegurar a correta conservação e acondicionamento dos produtos alimentares.
• Colaborar com a equipa para cumprir os tempos operacionais de expedição.
• Manter a limpeza, organização e higienização do posto de trabalho.

Perfil desejado

• Habilitações mínimas ao nível do 12.º ano.
• Experiência mínima de 2 anos na área alimentar (restauração, hotelaria ou catering).
• Sentido de responsabilidade e rigor no cumprimento de procedimentos.
• Capacidade de organização e atenção ao detalhe.
• Facilidade de trabalho em equipa e em ambiente de produção.
• Viatura própria para deslocação à unidade em horários sem transportes públicos.
• Disponibilidade para trabalho por turnos, fins de semana e feriados.

Competências requeridas

• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

O que oferecemos

• Vencimento base de 920 € ilíquidos por mês.
• Integração em empresa multinacional sólida e em crescimento.
• Formação inicial e contínua.
• Estabilidade profissional e ambiente de trabalho estruturado.
• Oportunidade de desenvolvimento no contexto de catering aéreo.