Chefe de Turno (Perfil Júnior) – Aeroporto de Lisboa

Sobre a vaga

A Newrest, empresa multinacional de catering para aviação, procura um Chefe de Turno (Perfil Júnior) para a sua operação no Aeroporto de Lisboa. O profissional será responsável por liderar a equipa da sala de produção, garantindo a qualidade, segurança e eficiência dos processos.

Principais responsabilidades

• Coordenar e orientar o trabalho dos colaboradores da sala de produção;
• Apoiar diretamente a equipa na execução das tarefas sempre que necessário;
• Garantir a correta requisição e gestão dos produtos necessários ao funcionamento da secção;
• Assegurar o cumprimento das normas de Segurança Alimentar e Qualidade (HACCP);
• Garantir o cumprimento das normas de segurança no trabalho;
• Promover a organização, eficiência e produtividade da equipa.

Perfil desejado

• Licenciatura em Engenharia Alimentar, Gestão de Produção ou Restauração;
• Experiência em gestão e coordenação de equipas;
• Experiência mínima de 2 a 3 anos na área alimentar (restauração, hotelaria, catering ou produção alimentar);
• Forte sentido de responsabilidade e orientação para o cumprimento de procedimentos e normas (HACCP);
• Capacidade de liderança, organização e comunicação;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos, fins de semana e feriados.

Competências requeridas

• Conhecimento das normas HACCP;
• Gestão de stocks e requisição de produtos;
• Aplicação de procedimentos de segurança no trabalho;
• Capacidade de melhorar a eficiência e produtividade da equipa.

O que oferecemos

• Vencimento base de 1.250 € ilíquidos;
• Integração numa empresa multinacional sólida e em crescimento;
• Formação inicial e contínua;
• Estabilidade profissional e ambiente de trabalho estruturado;
• Oportunidade de desenvolvimento no sector de catering aéreo.