Chefe de Sala – Restaurante e Bar

Sobre a vaga

A Mama Shelter, parte do grupo AccorHotel, procura um Chefe de Sala para liderar o serviço de restaurante e bar nos seus outlets em Lisboa. O candidato será responsável por garantir a excelência no atendimento e coordenar a equipa em parceria com a Direção de Food & Beverage.

Principais responsabilidades

• Garantir o sucesso do serviço de restaurante e bar, assegurando a qualidade e a satisfação dos clientes.
• Supervisionar e orientar a equipa de salão, promovendo boas práticas de venda e atendimento.
• Coordenar as atividades com a Direção de Food & Beverage, alinhando processos operacionais.
• Gerir recursos humanos, financeiros e administrativos durante o turno, assegurando eficiência.
• Lidar com situações de pressão, tomando decisões rápidas para resolver incidentes.

Perfil desejado

• Atenção aos detalhes e forte capacidade de organização.
• Liderança natural e habilidade para motivar e unir a equipa.
• Espírito de equipa e disposição para trabalhar "hands‑on".
• Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas.
• Fluência em Português e Inglês.

O que oferecemos

• Seguro saúde
• Subsídio de transporte