Sommelier (Escanção) – Angra do Heroísmo

Sobre a vaga

A Torel Boutiques procura um Sommelier (Escanção) para o hotel Torel Terra Brava, localizado em Angra do Heroísmo. O candidato será responsável por aconselhar os clientes na escolha de vinhos que complementem as refeições, garantindo um serviço de excelência.

Principais responsabilidades

• Aconselhar, sugerir e orientar a combinação de vinhos com as refeições.
• Tomar nota dos pedidos e servir de acordo com técnicas específicas.
• Receber e atender clientes segundo os standards da marca.
• Manter boa relação com os clientes, primando por excelência no serviço.
• Controlar stocks e efetuar encomendas.
• Cumprir os requisitos de HACCP.

Perfil desejado

• Orientação para o cliente e venda sugestiva.
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
• Responsável, assíduo e pontual.
• Proatividade e dinamismo.
• Disponibilidade de horário.
• Residir em Angra do Heroísmo.

Competências requeridas

• Habilitações ao nível do 12.º ano ou formação em Enologia.
• Bons conhecimentos em HACCP.
• Experiência mínima de 1 ano em funções idênticas.
• Bons conhecimentos de inglês (nível oral B1).

O que oferecemos

• Subsídio de alimentação e refeição no hotel.
• Prémios mediante desempenho da unidade.
• Possibilidade de progressão na carreira.