Cozinheiro de 2ª (M/F/D) – Hotel 4 estrelas

The Editory Collection Hotels · Viana do Castelo

HACCP

Descrição do cargo

Sobre a vaga

O Hotel Flôr de Sal by The Editory, 4 estrelas, localizado em Viana do Castelo, procura um Cozinheiro de 2ª (M/F/D) para integrar a equipa de cozinha.

Principais responsabilidades

Apoiar a confeção de pequenos-almoços, almoços e jantares.
Garantir a qualidade dos pratos servidos em buffet, carta e menus.
Preparar e organizar os ingredientes para o serviço.
Manter os espaços e utensílios limpos e organizados.
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Perfil desejado

Formação na área de Cozinha/Pastelaria.
Experiência em hotelaria ou restauração (estágios serão valorizados).
Gosto pelo trabalho em equipa e pelo atendimento ao cliente.
Disponibilidade para trabalhar por turnos.

Competências requeridas

Conhecimento das normas HACCP.

O que oferecemos

Integração num grupo sólido e em crescimento.
Benefícios e prémios associados ao grupo.
Oportunidade de desenvolvimento profissional.

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