Copeiro (M/F) – Hotel Axis Viana

Sobre a vaga

O Axis Viana Business & Spa Hotel procura um(a) Copeiro(a) (M/F) para integrar a equipa de restauração. O candidato será responsável por apoiar a preparação e apresentação de alimentos, garantindo a qualidade e a higiene exigidas no setor hoteleiro.

Principais responsabilidades

• Preparar alimentos frios e quentes de acordo com os padrões do hotel.
• Confeccionar pães, bolos e miniaturas quentes.
• Realizar mise‑en‑place, montagem e reposição do buffet.
• Manter a limpeza da sala, cozinha e utensílios, cumprindo as normas de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Perfil desejado

• Formação Técnico‑Profissional em Hotelaria/Restauração ou experiência comprovada na cozinha e/ou sala, preferencialmente em hotelaria e turismo.
• Boa capacidade de relacionamento interpessoal e comunicação.
• Gosto pelo contato com o cliente e trabalho em equipa.
• Disponibilidade para trabalhar em Viana do Castelo.

Competências requeridas

• Conhecimento na preparação de alimentos frios e quentes.
• Habilidade na confeção de pães, bolos e miniaturas.
• Domínio de mise‑en‑place e montagem de buffet.
• Aplicação rigorosa das normas de higiene e segurança alimentar.

O que oferecemos

• Salário compatível com a experiência e conhecimento.
• Estabilidade contratual.
• Prémio de desempenho.
• Dia de aniversário comemorado.
• Alimentação proporcionada pelo hotel.
• Horário de trabalho de segunda‑feira a domingo, com folgas rotativas.