Ajudante de Cozinha / Copa

Sobre a vaga

Estamos a reforçar a equipa da Pastelaria Pau de Canela, em Lisboa, com um(a) Ajudante de Cozinha/Copa. Procuramos um profissional organizado, dedicado e com disponibilidade imediata para integrar o nosso ambiente de produção própria.

Principais responsabilidades

• Apoiar na preparação das refeições sob orientação do(a) cozinheiro(a);
• Executar as tarefas de copa, incluindo limpeza e organização;
• Realizar cortes e preparação de alimentos;
• Finalizar os pratos de acordo com as instruções;
• Higienizar utensílios e equipamentos de cozinha;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Manter o espaço de trabalho limpo e organizado.

Perfil desejado

• Experiência comprovada na função, preferencialmente no ramo de hotelaria ou restauração;
• Capacidade de organização e proatividade;
• Autonomia, dinamismo e responsabilidade;
• Assiduidade, pontualidade e gosto pelo trabalho em equipa;
• Disponibilidade imediata.

Competências requeridas

• Corte e preparação de alimentos;
• Higienização de utensílios e equipamentos de cozinha;
• Aplicação de normas HACCP;
• Operação de equipamentos de cozinha.

O que oferecemos

• Formação inicial e contínua;
• Bom ambiente de trabalho;
• Salário compatível com a experiência demonstrada;
• Possibilidade de progressão na carreira;
• Contrato de trabalho.