Trabajador de Servicios de Alimentos (TSA)

Acerca del puesto

El trabajador de servicios de alimentos (TSA) es responsable de servir y asegurar la disponibilidad de alimentos para los comensales y pacientes, realizando tareas de producción, organización y cobro en la cafetería.

Responsabilidades principales

• Verificar y conectar equipos eléctricos como grill, freidora y tostadora.
• Mantener café, leche y productos en máquinas dispensadoras disponibles para el servicio.
• Suplir alimentos y desechables en las áreas de atención al cliente y pacientes.
• Preparar sándwiches, alimentos en planchas y freidoras según la demanda.
• Tomar la temperatura de los alimentos para garantizar su inocuidad.
• Gestionar la caja registradora, contar y depositar el "petty cash" y realizar cuadres de caja.
• Transportar y entregar bandejas a pacientes, recogiendo y limpiando los utensilios.
• Mantener la limpieza y el orden del área de servicio, incluyendo mesas, suelos y equipos.

Perfil requerido

• No se requiere experiencia previa.
• Educación mínima de cuarto año de escuela superior.
• Habilidad para mantener excelentes relaciones interpersonales y trabajar en equipo.
• Orientación al servicio al cliente y manejo adecuado del tiempo.
• Iniciativa y capacidad para seguir procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Habilidades requeridas

• Operación de equipos de cocina (grill, freidora, tostadora).
• Uso de caja registradora y manejo de efectivo.
• Toma de temperatura de alimentos y control de inocuidad.
• Uso de máquinas dispensadoras y gestión de insumos desechables.