Sushiman para cadeia de restaurantes japoneses em Lisboa

Clinica · Lisbonne

HACCP

Descrição do cargo

Sobre a vaga

A cadeia de restaurantes japoneses em Lisboa procura um Sushiman (M/F) para integrar a equipa do sushi‑bar. O candidato selecionado atuará em ambiente dinâmico, atendendo aos clientes nos serviços de almoço e jantar.

Principais responsabilidades

Preparar e montar sushi e outros pratos típicos com qualidade e rapidez.
Garantir o cumprimento dos standards de serviço, produto e imagem da empresa.
Manter a organização e limpeza da estação de trabalho, seguindo as normas de higiene.
Atuar em turnos repartidos (almoço e jantar) conforme a necessidade do restaurante.

Perfil desejado

Experiência comprovada como Sushiman (requisito eliminatório).
Formação em hotelaria ou restauração (preferencial).
Boa apresentação pessoal e capacidade de comunicação.
Proatividade, iniciativa e capacidade de trabalhar em equipa.
Pontualidade e assiduidade.

Competências requeridas

Domínio das técnicas de preparação de sushi.
Conhecimento e aplicação prática das normas HACCP.

O que oferecemos

Contrato de trabalho com salário compatível com a experiência.
Ambiente de trabalho profissional em uma rede reconhecida.

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