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Sushiman para cadeia de restaurantes japoneses em Lisboa
Clinica · Lisbonne
Job description
Sobre a vaga
A cadeia de restaurantes japoneses em Lisboa procura um Sushiman (M/F) para integrar a equipa do sushi‑bar. O candidato selecionado atuará em ambiente dinâmico, atendendo aos clientes nos serviços de almoço e jantar.
Principais responsabilidades
- Preparar e montar sushi e outros pratos típicos com qualidade e rapidez.
- Garantir o cumprimento dos standards de serviço, produto e imagem da empresa.
- Manter a organização e limpeza da estação de trabalho, seguindo as normas de higiene.
- Atuar em turnos repartidos (almoço e jantar) conforme a necessidade do restaurante.
Perfil desejado
- Experiência comprovada como Sushiman (requisito eliminatório).
- Formação em hotelaria ou restauração (preferencial).
- Boa apresentação pessoal e capacidade de comunicação.
- Proatividade, iniciativa e capacidade de trabalhar em equipa.
- Pontualidade e assiduidade.
Competências requeridas
- Domínio das técnicas de preparação de sushi.
- Conhecimento e aplicação prática das normas HACCP.
O que oferecemos
- Contrato de trabalho com salário compatível com a experiência.
- Ambiente de trabalho profissional em uma rede reconhecida.
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