Sushi Chef (M/F)

Subenshi · Porto et périphérie

Mid pt

Job description

Estamos a reforçar a nossa equipa de cozinha e procuramos um(a) Sushi Chef com sólida experiência, técnica apurada e paixão pela arte do sushi.O que procuramosExperiência comprovada de +2 anos como Sushi ChefDomínio das técnicas de corte e bom conhecimento dos diferentes tipos de peixeExecução consistente de sashimi, nigiris, gunkans e sushi tradicionalEmpratamento cuidado, com sentido estético e atenção ao detalhe de sashimiRigor na higiene e segurança alimentarDisponibilidade para realização de teste práticoPerfil que valorizamosExperiência em cozinha, preferencialmente em restaurantes asiáticos ou de sushi (1200€-1400€)Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e turnos repartidos (almoço e jantar)Fluência em português ou inglês e boa comunicação em equipaSentido de responsabilidade, compromisso e espírito de equipaOrganização e limpeza no posto de trabalhoVontade de aprender e evoluir Show more Show less

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