Preparador Embalador – Catering Aéreo (Aeroporto do Porto)

Sobre a vaga

Junte‑se à equipa de produção da Newrest no Aeroporto do Porto, atuando no catering aéreo para as principais companhias aéreas. O candidato será responsável por preparar, embalar e acondicionar refeições, garantindo a qualidade e a segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Preparar produtos de cozinha fria conforme fichas técnicas.
• Embalar e acondicionar as refeições seguindo os standards das companhias aéreas.
• Lavar, preparar e organizar componentes alimentares e materiais de produção.
• Garantir correta identificação e rotulagem dos produtos embalados.
• Cumprir normas de Higiene, Segurança Alimentar e HACCP.
• Registar processos e tarefas de acordo com procedimentos de qualidade.
• Manter a conservação adequada dos alimentos.
• Colaborar com a equipa para cumprir os tempos operacionais de expedição.
• Manter a limpeza e organização do posto de trabalho.

Perfil desejado

• Ensino básico completo (12.º ano).
• Experiência mínima de 2 anos em restauração, hotelaria ou catering.
• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Senso de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente de produção.
• Viatura própria para deslocações fora de horário de transportes públicos.
• Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados.

Competências requeridas

• HACCP

O que oferecemos

• Vencimento base de 920 € ilíquidos por mês.
• Integração numa empresa multinacional em crescimento.
• Formação inicial e contínua.
• Estabilidade profissional e ambiente estruturado.
• Oportunidade de desenvolvimento no sector de catering aéreo.