Técnico(a) de Qualidade Alimentar

Sobre a vaga

O grupo VALGRUPO, através da sua empresa MAPORAL, procura um(a) Técnico(a) de Qualidade Alimentar para integrar a equipa de Reguengos de Monsaraz. O candidato será responsável por garantir a segurança e a qualidade dos produtos ao longo de todo o processo produtivo.

Principais responsabilidades

• Apoiar a implementação, manutenção e melhoria contínua do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA).
• Colaborar na preparação e realização de auditorias internas e acompanhar auditorias de clientes, certificadoras e autoridades.
• Garantir a execução dos planos de Food Defense e Food Fraud, protegendo a cadeia alimentar.
• Controlar a qualidade e a segurança alimentar em todas as fases da produção, assegurando o cumprimento dos procedimentos.
• Supervisionar o cumprimento das especificações de qualidade, boas práticas de fabrico e requisitos normativos.
• Identificar oportunidades de melhoria e implementar ações corretivas e preventivas.

Perfil desejado

• Licenciatura em Engenharia Alimentar, Ciências Alimentares, Biotecnologia, Qualidade Alimentar ou áreas afins.
• Experiência prévia na função (preferencial).
• Capacidade de organização, rigor e sentido de responsabilidade.
• Espírito de equipa, dinamismo e boa comunicação.

Competências requeridas

• Conhecimento de certificações de Segurança Alimentar.
• Bons conhecimentos de informática (uso de PC).
• Familiaridade com sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar.

O que oferecemos

• Integração num grupo sólido e em crescimento.
• Contrato de trabalho com remuneração compatível com a formação e experiência demonstrada.