Responsable de boutique alimentaire à Porto

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable de boutique pour La Maison Alain, boutique de spécialités agroalimentaires françaises à Porto. Vous serez le visage commercial du magasin et assurerez son bon fonctionnement quotidien.

Missions principales

• Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle expatriée et locale en valorisant les produits français et portugais.
• Atteindre et dépasser les objectifs de chiffre d'affaires hebdomadaires et mensuels.
• Organiser dégustations, coffrets cadeaux et animations en boutique.
• Gérer les ventes B2B (restaurants, hôtels, entreprises) et les commandes fournisseurs.
• Superviser les stocks : réception, contrôle qualité, inventaires et ruptures.
• Assurer la tenue de caisse, les encaissements et la clôture journalière.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la traçabilité des denrées.
• Animer l’équipe, établir les plannings et assurer la montée en compétences.
• Alimenter les réseaux sociaux (FR/PT) et identifier les opportunités commerciales locales.

Profil recherché

• Minimum 3 ans d’expérience en vente conseil dans l’alimentaire haut de gamme ou l’épicerie fine.
• Maîtrise du français et du portugais (oral et écrit).
• Passion pour la gastronomie française et sens du storytelling produit.

Compétences requises

• Utilisation d’un logiciel de caisse et de vente (POS, Lightspeed ou équivalent).
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP.
• Gestion des stocks et des commandes fournisseurs.