Gerente de Restaurante – Hotel
GA Palace Hotel · Porto
Descrição do cargo
Sobre a vaga
O GA Palace Hotel, localizado no Porto, busca um Gerente de Restaurante para liderar as operações do seu estabelecimento gastronômico. O profissional será responsável por garantir a excelência no serviço, a qualidade dos alimentos e a satisfação dos hóspedes.
Principais responsabilidades
- Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade dos alimentos e bebidas.
- Gerenciar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e formação contínua.
- Assegurar a satisfação dos clientes, coordenando o atendimento e resolvendo eventuais questões.
- Manter comunicação eficaz entre todos os membros da equipe e departamentos do hotel.
Perfil desejado
- Experiência comprovada em satisfação e atendimento ao cliente.
- Experiência em processos de contratação e treinamento de equipe.
- Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita.
- Conhecimento em gestão de alimentos e bebidas, com foco em qualidade e segurança alimentar.
- Formação em hotelaria, administração ou áreas correlatas será considerado diferencial.
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