Cozinheiro(a) de 2ª
Discovery Hotel Management · Monte Real
Descrição do cargo
Sobre a vaga
O Hotel Center Monte Real procura um(a) Cozinheiro(a) de 2ª para integrar a equipa de cozinha, garantindo a máxima qualidade nos serviços prestados aos hóspedes. O candidato selecionado será responsável por preparar e empratar refeições de acordo com as solicitações dos clientes, mantendo os padrões de higiene e segurança alimentar.
Principais responsabilidades
- Preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
- Zelar pela limpeza da área de trabalho;
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Perfil desejado
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Atitude proativa e polivalente;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Respeito pela filosofia e visão do grupo;
- Disponibilidade e flexibilidade de horários.
Competências requeridas
- Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha.
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