Cozinheiro/a 3ª – Hotel Sé Catedral Porto
AHM - Ace Hospitality Management · Porto
Descrição do cargo
Sobre a vaga
Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM procura Cozinheiro/a de 3ª para integrar a equipa do Hotel Sé Catedral Porto.
Principais responsabilidades
- Auxiliar na preparação e confeção de ingredientes para uma variedade de pratos;
- Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;
- Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;
- Participar na receção e armazenamento de produtos e ingredientes;
- Cumprir os procedimentos de HACCP.
Perfil desejado
- Formação na área de cozinha (preferencial);
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins‑de‑semana e feriados.
Competências requeridas
- Manipulação de alimentos conforme normas de segurança alimentar;
- Manutenção da limpeza e organização dos equipamentos de cozinha;
- Armazenamento e controle de stocks de produtos.
O que oferecemos
- Vencimento competitivo;
- Integração num ambiente jovem e dinâmico;
- Oportunidades de progressão na carreira.
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