Cozinheiro de 1ª – BELA Food, Drinks & View

Sobre a vaga

O Bela Vista Hotel & Spa procura um/a cozinheiro/a de 1ª para o restaurante BELA – Food, Drinks & View, com vista privilegiada sobre o Atlântico. A cozinha celebra o produto local, a sazonalidade e o prazer de partilhar num ambiente sofisticado e leve.

Principais responsabilidades

• Assumir a responsabilidade pela tua secção com rigor, organização e consistência.
• Preparar e executar pratos com elevado nível técnico e atenção ao detalhe.
• Contribuir para uma cozinha limpa, eficiente e bem organizada.
• Trabalhar em proximidade com a equipa, garantindo fluidez e ritmo no serviço.
• Respeitar o produto, a sazonalidade e os padrões de qualidade definidos.
• Participar ativamente no serviço de um restaurante de referência com vista mar.

Perfil desejado

• Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente em hotéis ou restaurantes contemporâneos.
• Formação profissional em cozinha.
• Atenção ao detalhe e forte sentido de responsabilidade.
• Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer a qualidade.
• Espírito de equipa e atitude positiva.
• Vontade real de aprender, evoluir e crescer connosco.

Competências requeridas

• Experiência comprovada em cozinha profissional (preferencialmente em hotéis ou restaurantes contemporâneos).
• Formação profissional em cozinha.