Country Manager de Qualidade

Sobre a vaga

O Grupo Bimbo, líder mundial no setor de panificação, procura um Country Manager de Qualidade para Portugal. O profissional será responsável por garantir a conformidade dos processos de qualidade, segurança alimentar e higiene nas duas unidades industriais do país.

Principais responsabilidades

• Definir e melhorar continuamente o Sistema de Gestão da Qualidade em todas as operações.
• Garantir o cumprimento dos standards IFS Food (normas GFSI), requisitos regulamentares e exigências dos clientes.
• Liderar auditorias internas, externas e corporativas, assegurando a implementação de ações corretivas.
• Supervisionar planos HACCP (APPCC), sistemas de rastreabilidade e processos de segurança do produto.
• Monitorizar desempenho de fornecedores, reclamações e não‑conformidades, promovendo resolução eficaz.
• Gerir orçamentos e fornecedores externos nas áreas de qualidade e higiene.
• Promover programas de controlo de pragas, limpeza e desinfeção, bem como a governança ambiental.
• Desenvolver competências da equipa através de formação em segurança alimentar, higiene e qualidade.

Perfil desejado

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Tecnologia Alimentar, Ciências Químicas, Biologia ou áreas afins.
• Mínimo de 5 anos de experiência em função similar na indústria alimentar.
• Experiência prévia como fornecedor da Mercadona será valorizada.

Competências requeridas

• Conhecimento sólido de sistemas de gestão da qualidade e normas IFS Food.
• Domínio de HACCP (APPCC) e rastreabilidade de produtos.
• Experiência na condução de auditorias internas e externas.
• Capacidade de gerir planos de ação corretiva e melhorar processos continuamente.