Coordenador de Qualidade – Produção e Armazém

Sobre a vaga

A Aviludo, empresa de distribuição de produtos alimentares integrada na METRO AG, procura um Coordenador de Qualidade para a produção e armazém, em Alcochete. A função assegura o cumprimento das normas do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, supervisionando processos produtivos e logísticos, identificando não conformidades e garantindo a conformidade dos produtos.

Principais responsabilidades

• Supervisionar os Pontos Críticos de Controlo (HACCP), pré-requisitos operacionais e demais requisitos de qualidade e segurança alimentar
• Realizar e validar controlos de qualidade e acompanhar a receção de matérias-primas e produtos, garantindo a rastreabilidade
• Monitorizar a produção, executar planos de análise, higiene, validação e vida útil, preparar amostras para laboratórios externos e acompanhar planos de calibração
• Participar em auditorias internas e externas, inspeções e visitas de clientes e entidades reguladoras
• Investigar reclamações, propor e acompanhar ações corretivas e gerir produtos não conformes e devoluções
• Formar equipas operacionais, promover a cultura de qualidade e melhorar a documentação do SGQSA

Perfil desejado

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área similar
• Experiência em funções de qualidade e segurança alimentar, preferencialmente em ambiente industrial ou logística alimentar
• Conhecimentos sólidos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de segurança alimentar
• Capacidade analítica, rigor, resolução de problemas, comunicação e trabalho em equipa

O que oferecemos

• Integração num grupo empresarial sólido e em expansão
• Ambiente de trabalho dinâmico
• Oportunidade de aprendizagem e formação