Clerk – Achats et Gestion des Stocks

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Clerk‑Purchasing pour assurer la gestion quotidienne des achats et des stocks au sein de notre site de Sintra. Vous serez le garant du bon suivi des flux de marchandises et de la conformité des documents associés.

Missions principales

• Effectuer les calculs d’inventaire, les commandes et les calculs de coûts des denrées alimentaires.
• Conserver des dossiers clairs et organisés, garantir le remplissage et le rangement corrects des rapports et factures.
• Envoyer les factures via les outils informatiques et rapprocher les factures de livraison avec les bordereaux de réception.
• Diriger les audits d’inventaire, remplir les formulaires de commande et prévenir le responsable en cas d’épuisement des stocks.
• Réceptionner, décharger, contrôler les livraisons, refuser les articles endommagés ou non conformes et gérer les retours.
• Résoudre les problèmes de livraison des fournisseurs et assurer le suivi des procédures de retour.
• Respecter les règles sanitaires et les procédures de manipulation des denrées alimentaires.
• Surveiller le niveau des stocks, signaler les accidents ou conditions dangereuses et suivre les formations de sécurité.

Profil recherché

• Bonne capacité de calcul et sens de l’organisation.
• Rigueur dans le suivi des procédures et la tenue des dossiers.
• Capacité à travailler debout longtemps, à soulever des charges jusqu’à 22 kg et à se déplacer dans des espaces restreints.
• Respect de la confidentialité et des normes de qualité.
• Esprit d’équipe et aptitude à soutenir les collègues.

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques et des systèmes de point de vente.
• Connaissance des procédures d’audit d’inventaire et de gestion des stocks.
• Bonne compréhension des règles sanitaires et de sécurité alimentaire.
• Capacité à rédiger et à vérifier des documents administratifs (factures, bordereaux).