Chef(es) de Turno – Restaurante – Grande Lisboa

Sobre a vaga

Junta‑te ao grupo Plateform como Chef(es) de Turno na região de Grande Lisboa. Serás responsável por garantir a excelência no serviço e a boa operação do restaurante durante o teu turno.

Principais responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, assegurando o cumprimento dos padrões de serviço.
• Implementar planos de ação e acompanhar resultados operacionais.
• Planear e efetuar encomendas e inventários.
• Garantir o cumprimento dos requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Perfil desejado

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados e capacidade de decisão rápida.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Fluência na língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Competências requeridas

• Conhecimento dos procedimentos HACCP.
• Gestão de stock e controlo de custos.
• Inglês fluente.

O que oferecemos

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão.
• Salário flexível, com possibilidade de adianto.
• Mais 3 dias de férias.
• Refeição gratuita no local de trabalho.
• Dia de aniversário oferecido pela empresa.
• Ambiente jovem e dinâmico.
• Progressão de carreira.
• Horário full‑time com turnos rotativos e duas folgas semanais consecutivas.