Barman (H/F) – Hôtel Tryp Caparica Mar – Lisbonne

Rejoignez le groupe Hoti Hoteis, acteur majeur du secteur hôtelier au Portugal, et intégrez l’équipe du prestigieux Hotel Tryp Caparica Mar en tant que Barman. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, au cœur d’un établissement 4 étoiles, où l’excellence du service et la satisfaction client sont au centre de nos priorités. **Missions principales** - Préparer et servir une large gamme de boissons, cocktails classiques et créations originales, en respectant les recettes et les standards de qualité de la marque. - Conseiller les clients sur les boissons, proposer des accords mets‑boissons et assurer une expérience personnalisée. - Garantir la propreté et l’organisation du bar : nettoyage quotidien, mise en place du poste de travail et respect des normes d’hygiène HACCP. - Gérer les stocks de boissons, réaliser les inventaires, passer les commandes et communiquer les besoins d’approvisionnement au responsable de la restauration. - Utiliser le système de caisse (POS) pour la prise de commande, le paiement et le suivi des ventes. - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et de sécurité au travail, en appliquant les procédures internes. **Profil recherché** - Niveau d’études : Bac ou formation technique/universitaire dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie. - Expérience d’au moins 1 an en tant que barman ou serveur‑bar, idéalement dans un hôtel ou un restaurant de standing. - Maîtrise des techniques de bar, de la préparation de cocktails et des standards HACCP. - Bonne connaissance des outils informatiques et du système de caisse (POS). - Anglais courant indispensable ; la connaissance d’une troisième langue (espagnol, français) est un atout. - Sens du service, excellente présentation, capacité à travailler en équipe et à gérer le stress pendant les périodes d’affluence. **Ce que nous offrons** - Rémunération attractive, adaptée à votre expérience et aux responsabilités du poste. - Contrat à durée indéterminée (CDI) avec période d’essai. - Intégration au sein d’un groupe hôtelier solide, en pleine expansion, offrant des perspectives de mobilité interne. - Programme de formation initiale et continue, avec possibilités de cross‑training dans d’autres services de l’hôtel. - Assurance santé prise en charge après 3 mois d’ancienneté. - Accès au catalogue de réductions et au réseau de partenaires du Groupe Hoti Hoteis. - Ambiance de travail conviviale, cadre moderne avec vue sur la mer et proximité des attractions de Lisbonne. Vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, avez le sens du détail et souhaitez évoluer dans un cadre hôtelier d’excellence ? Postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients internationaux.