Ajudante de Cozinha – Restaurante Fine Dining com 2 estrelas Michelin

Sobre a vaga

O Fifty Seconds, restaurante fine dining com duas estrelas Michelin localizado na Torre Vasco da Gama, procura um(a) Ajudante de Cozinha para integrar a equipa de excelência.

Principais responsabilidades

• Apoiar a preparação e organização dos ingredientes e mise en place.
• Auxiliar na confecção e empratamento dos pratos, seguindo os padrões da equipa de cozinha.
• Garantir a limpeza e organização da estação de trabalho.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipa nas diferentes tarefas operacionais do serviço.

Perfil desejado

• Formação na área de hotelaria ou restauração (preferencial).
• Experiência prévia em funções semelhantes será valorizada.
• Forte sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
• Apresentação cuidada e postura profissional.
• Fluência em inglês; segunda língua estrangeira será valorizada.
• Flexibilidade horária.

Competências requeridas

• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar com mise en place e empratamento.

O que oferecemos

• Integração numa equipa de excelência e ambiente de aprendizagem contínua.
• Oportunidade de desenvolvimento profissional num restaurante de referência.