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Descripcion del puesto
Rejoignez White Rabbit Projects, acteur reconnu du secteur Food & Beverage, en tant que serveur(se) au sein du restaurant phare Locke de Santa Joana, situé au cœur de Lisbonne, l’une des capitales culinaires les plus dynamiques d’Europe. Vous intégrerez une équipe de salle qui incarne l’énergie, la créativité et l’exigence de qualité qui caractérisent notre marque.
Chez White Rabbit Projects, nous collaborons avec des marques hôtelières prestigieuses pour concevoir des expériences gastronomiques uniques. Ce poste ne se limite pas à la prise de commande : il s’agit d’une véritable immersion dans un univers design‑forward où chaque interaction avec le client devient une opportunité de créer un souvenir mémorable. Vous évoluerez dans un environnement où l’hospitalité est au cœur de toutes les actions, où l’intégrité guide chaque décision, où l’excellence est la norme et où l’esprit d’entrepreneur est encouragé.
Vos missions quotidiennes seront variées et enrichissantes :
- Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme, du premier « bonjour » au dernier « au revoir », en veillant à personnaliser l’expérience selon les attentes et les besoins.
- Maîtriser parfaitement le menu, les spécialités du jour, les accords mets‑vins, les allergènes et les boissons afin de conseiller avec expertise.
- Anticiper les demandes, gérer les situations particulières (régimes spécifiques, réservations, demandes de dernière minute) avec réactivité et sourire.
- Préparer et maintenir une présentation impeccable des tables, du sol et de la salle, garantissant un cadre élégant et accueillant.
- Travailler en étroite collaboration avec le bar et la cuisine pour assurer un service fluide et synchronisé.
- Soutenir vos collègues pendant les pics d’affluence, partager les bonnes pratiques et contribuer à une ambiance d’équipe positive.
- Gérer les paiements et les transactions avec précision, en respectant les procédures de caisse.
- Proposer des idées d’amélioration du service, participer aux réunions d’équipe et contribuer au succès commercial du lieu.
Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e), chaleureux(se) et motivé(e), désireux(se) de grandir au sein d’une structure qui investit réellement dans le développement de ses collaborateurs. Vous avez le sens du détail, une excellente capacité d’écoute et vous êtes capable de travailler sous pression tout en conservant votre sourire. La maîtrise du portugais et de l’anglais est indispensable ; la connaissance du français ou d’une autre langue constitue un atout supplémentaire.
En rejoignant Locke de Santa Joana, vous bénéficierez d’un programme de formation continue, d’opportunités d’évolution interne et d’un environnement de travail stimulant où chaque jour apporte son lot de défis et de réussites. Si vous avez envie de faire partie d’une destination culinaire en pleine expansion et de contribuer à des expériences client qui font la différence, postulez dès maintenant et écrivez avec nous le prochain chapitre de votre carrière.
