Cozinheiro(a) de 2ª
Discovery Hotel Management · Porto
Descrição do cargo
Sobre a vaga
Junta‑te à equipa da DHM – Discovery Hotel Management, uma marca de gestão hoteleira focada em inovação e sustentabilidade. Procuramos um(a) Cozinheiro(a) de 2ª para garantir a máxima qualidade nas refeições servidas aos nossos clientes.
Principais responsabilidades
- Preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
- Zelar pela limpeza da área de trabalho;
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Perfil desejado
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Atitude proativa e polivalente;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
- Respeito pela filosofia e visão do grupo;
- Disponibilidade e flexibilidade de horários.
Competências requeridas
- Conhecimento técnico de cozinha e práticas de segurança alimentar (HACCP).
O que oferecemos
- Ambiente de trabalho dinâmico em hotel de referência;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional no setor hoteleiro.
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Publicado há 1 mês
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Discovery Hotel Management
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