Responsável de Qualidade – Autonomia e Impacto na Certificação IFS Food

Sobre a vaga

Procuramos um profissional para assumir a responsabilidade da área de Qualidade em uma estrutura pequena e em crescimento, com elevada autonomia e impacto direto na operação.

Principais responsabilidades

• Garantir a manutenção e atualização do sistema de gestão da qualidade e da certificação IFS Food;
• Preparar e acompanhar auditorias internas e externas;
• Gerir e atualizar o sistema HACCP;
• Assegurar a gestão documental do sistema de qualidade;
• Verificar e atualizar planos de higienização e respetivos registos;
• Qualificar e avaliar fornecedores, recolhendo e validando documentação técnica e regulatória;
• Apoiar a revisão e validação de rotulagem conforme requisitos legais;
• Gerir não conformidades, reclamações e ações corretivas/preventivas;
• Acompanhar requisitos legais e regulamentares do setor alimentar;
• Apoiar o desenvolvimento de novos produtos nas vertentes regulatória e de segurança alimentar;
• Realizar acompanhamento operacional e verificações internas em produção.

Perfil desejado

• Licenciatura em Engenharia Alimentar, Bioquímica Alimentar ou área similar;
• Experiência mínima de 3 anos em funções de qualidade na área alimentar, em contexto industrial;
• Experiência prática com normas GFSI e participação em auditorias;
• Conhecimentos sólidos de HACCP e legislação alimentar europeia;
• Capacidade de trabalhar com autonomia e gerir prioridades em ambiente dinâmico;
• Perfil prático, organizado e atenção ao detalhe;
• Inglês funcional para leitura de documentação técnica e regulatória.

Competências requeridas

• Gestão de sistemas de qualidade (IFS Food, HACCP);
• Auditorias internas e externas;
• Gestão documental;
• Qualificação e avaliação de fornecedores;
• Revisão e validação de rotulagem;
• Gestão de não conformidades e ações corretivas/preventivas;
• Conhecimento da legislação alimentar europeia;
• Inglês técnico.