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Job description
Missão da FunçãoAssegurar o cumprimento das normas e procedimentos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, em articulação com as diferentes áreas funcionais, promovendo uma cultura de qualidade e segurança alimentar através da supervisão dos processos produtivos e logísticos, identificação e gestão de não conformidades, implementação de ações corretivas e garantia da conformidade dos produtos e serviços.Principais ResponsabilidadesGarantir o cumprimento das regras e procedimentos definidos no âmbito do SGQSA.Supervisionar os Pontos Críticos de Controlo (HACCP), Pré-Requisitos Operacionais e restantes requisitos de qualidade e segurança alimentar.Realizar e validar os controlos de qualidade e segurança alimentar.Acompanhar a receção de matérias-primas e produtos, assegurando a conformidade com os requisitos estabelecidos.Garantir a rastreabilidade dos produtos rececionados, armazenados e expedidos.Monitorizar e acompanhar as atividades de produção, assegurando a validação dos processos implementados.Executar e controlar planos de análise, higiene, validação e estudos de vida útil dos produtos.Preparar amostras para análise e acompanhar entidades laboratoriais externas.Assegurar a execução e o acompanhamento dos planos de calibração dos equipamentos.Participar em auditorias internas e externas, inspeções, visitas de clientes e entidades reguladoras.Investigar reclamações de qualidade e segurança alimentar, propondo ações corretivas e preventivas.Acompanhar a implementação e eficácia das ações corretivas definidas.Garantir a correta gestão de produtos não conformes, devoluções de clientes e devoluções a fornecedores.Realizar ações de formação e sensibilização junto das equipas operacionais.Promover a cultura de qualidade e segurança alimentar em toda a organização.Colaborar ativamente na manutenção, revisão e melhoria da documentação do SGQSA.Integrar a Equipa de Segurança Alimentar, contribuindo para a melhoria contínua dos processos.HabilitaçõesFormação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar, Tecnologia Alimentar ou área similar.Experiência profissional em funções de Qualidade e Segurança Alimentar, preferencialmente em ambiente industrial ou logística alimentar.Conhecimentos sólidos de HACCP, IFS, BRC, ISO 22000 ou outros referenciais de Segurança Alimentar.Conhecimentos de legislação alimentar aplicável.Capacidade analítica, rigor e sentido crítico.Forte orientação para a resolução de problemas e melhoria contínua.Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.Capacidade de influência e formação de equipas operacionais.Bons conhecimentos de ferramentas Microsoft Office.Com a Aviludo irás ter:Integração um grupo empresarial sólido e em expansão;Ambiente de trabalho dinâmico;Oportunidade de aprendizagem e formação.Se tens interesse em fazer parte da nossa equipa, envia a tua candidatura!A Diversidade e a Inclusão são valores fundamentais na METRO e desempenham um papel crucial no nosso sucesso. Ao promovermos uma cultura de respeito, equidade e igualdade de oportunidades, criamos um ambiente de trabalho onde todos os nossos colaboradores se sentem valorizados e respeitados. Por isso, na Aviludo, adotamos esses valores, criando um ambiente de trabalho onde cada indivíduo tem a oportunidade de crescer e contribuir para o nosso sucesso coletivo. Show more Show less
