Empregado(a) de Mesa – Restaurante de Hotel em São Miguel

Sobre a vaga

Procura‑se um(a) Empregado(a) de Mesa para atuar no restaurante de um hotel localizado na Ilha de São Miguel. O profissional será responsável por garantir a excelência no serviço de mesa, contribuindo para a experiência dos hóspedes.

Principais responsabilidades

• Receber os clientes com cordialidade e apresentar a carta de pratos e vinhos.
• Conhecer as sugestões do chefe e os serviços oferecidos pelo hotel.
• Realizar o mise‑en‑place do restaurante, preparando talheres, copos e demais utensílios.
• Anotar os pedidos, sugerir opções quando necessário e transmitir as informações à cozinha.
• Distribuir os pratos aos clientes, assegurando a correta sequência e apresentação.
• Manter a limpeza e a arrumação da área de serviço e dos materiais utilizados.

Perfil desejado

• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Forte resistência ao stress e foco no atendimento ao cliente.
• Atitude proativa, polivalente e gosto pelo trabalho em equipa.
• Aparência cuidada e respeito pela filosofia do grupo.
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Competências requeridas

• Conhecimento de técnicas de bar e vinhos.
• Domínio da carta de vinhos e capacidade de fazer sugestões ao cliente.
• Experiência prévia em serviço de mesa (1‑5 anos).