Empregado de Mesa – Restaurante de cozinha mediterrânea

Sobre a vaga

Junta‑te ao CIRO Restaurante, um novo conceito gastronómico no coração da Guia, onde a cozinha mediterrânea ao fogo se combina com produtos locais e um serviço que faz parte da experiência. Procuramos um(a) Empregado(a) de Mesa com energia, presença e personalidade para criar momentos memoráveis aos nossos clientes.

Principais responsabilidades

• Receber cada cliente com sorriso, confiança e personalidade.
• Dominar o menu, os ingredientes, as técnicas de fogo e o conceito gastronómico.
• Recomendar pratos, cocktails, vinhos e experiências de forma genuína.
• Realizar upselling e cross‑selling com base no conhecimento do produto.
• Preparar e organizar o turno, estando presente em toda a dinâmica do serviço.
• Trabalhar em estreita colaboração com a cozinha, o bar e a restante equipa.
• Antecipar necessidades, resolver situações no momento e manter a vibração, detalhe e consistência mesmo nos serviços mais intensos.
• Contribuir para a energia e ambiente do restaurante.

Perfil desejado

• Atitude de restaurante e experiência sólida em restauração, hospitality ou conceitos modernos de elevado volume.
• Domínio do português e inglês para comunicar com clientela internacional.
• Interesse genuíno por gastronomia e vinhos.
• Energia e capacidade para trabalhar num ambiente rápido e exigente.
• Mindset hands‑on, personalidade comunicativa e facilidade em criar ligação com diferentes clientes.
• Sentido comercial natural e espírito de equipa, humildade e vontade de aprender.
• Ambição para crescer profissionalmente.

Competências requeridas

• Conhecimento de vinhos.
• Conhecimento de técnicas de fogo na cozinha.
• Domínio do menu e dos ingredientes.
• Fluência em português.
• Fluência em inglês.

O que oferecemos

• Projeto novo para ajudar a construir a cultura desde o primeiro dia.
• Formação e desenvolvimento contínuos.
• Refeições, uniformes e transporte em rotas definidas.
• Benefícios de saúde e bem‑estar.
• Vantagens dentro do universo Vila Vita Portugal e oportunidades de evolução profissional.