Cozinheiro (m/f) – Hotel de Lifestyle

Sobre a vaga

Junte‑se à equipa de cozinha do Evolution Cascais‑Estoril, um hotel de lifestyle com 133 quartos, rooftop, spa, piscinas e vista para a praia. Procuramos cozinheiros (m/f) com experiência para atuar num ambiente exigente e dinâmico.

Principais responsabilidades

• Preparar e cozinhar pratos de acordo com os padrões de qualidade do hotel.
• Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a eficiência nas operações diárias.
• Manter a limpeza e a organização da estação de trabalho e dos equipamentos.
• Controlar o estoque de alimentos e solicitar reposição quando necessário.

Perfil desejado

• Experiência comprovada como cozinheiro em hotéis ou restaurantes.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
• Boa comunicação e espírito de equipa.

Competências requeridas

• Domínio de técnicas culinárias básicas e avançadas.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de seguir receitas e instruções de preparação.

O que oferecemos

• Ambiente de trabalho moderno e inspirador.
• Oportunidade de desenvolvimento profissional em um hotel de referência.
• Benefícios compatíveis com o mercado de hotelaria.