Cozinheira/o de 3ª – Hotel 4 estrelas em Matosinhos

Sobre a vaga

O Sea Porto Hotel, estabelecimento de 4 estrelas em Matosinhos, procura um/a Cozinheiro/a de 3ª para integrar a equipa de Food & Beverage. O candidato deverá ter paixão pela cozinha, dominar técnicas de preparação de pratos e snacks e estar confortável com o ritmo dinâmico de um hotel.

Principais responsabilidades

• Preparar a mise‑en‑place para o pequeno‑almoço buffet e para eventos internos.
• Confeccionar pratos quentes, frios e snacks de acordo com os padrões de qualidade do hotel.
• Manter a limpeza e a organização da cozinha, assegurando o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.
• Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a eficiência do serviço de bar e snacks.

Perfil desejado

• Experiência comprovada em cozinha de hotel ou restauração.
• Capacidade de trabalhar em equipa e de seguir procedimentos rigorosos.
• Proatividade e entusiasmo pela profissão.

Competências requeridas

• Domínio das técnicas de mise‑en‑place.
• Confeção de pequenos‑almoços, pratos e snacks.
• Conhecimento das normas de segurança e higiene alimentar.

O que oferecemos

• Integração num hotel de referência com ambiente de trabalho estável.
• Remuneração compatível com a experiência.
• Oportunidades reais de progressão de carreira e formação contínua.