Chefe de Sala – Restaurante Fine Dining

Sobre a vaga

Procuramos um Chefe de Sala para integrar a equipa de um restaurante fine dining situado em Casal de São Simão, no coração da natureza das Aldeias de Xisto. O candidato ideal sente a arte de servir, entende que hospitalidade é presença e atenção verdadeira e deseja crescer liderando e formando novos talentos.

Principais responsabilidades

• Dar ritmo à sala, acolhendo os clientes com naturalidade e respeito;
• Contar a história do lugar e da cozinha, tornando cada mesa única;
• Trabalhar lado a lado com a cozinha, garantindo a excelência do serviço;
• Liderar a equipa de salão, treinando e desenvolvendo novos membros;
• Contribuir para a manutenção da identidade e do propósito do restaurante.

Perfil desejado

• Jovem, ambicioso e com vontade de evoluir;
• Experiência prévia em serviço de sala (não precisa ser fine dining, mas saber bem servir);
• Postura elegante, calma, curiosa e orientada ao detalhe;
• Facilidade de comunicação, sorriso tranquilo e genuíno gosto por pessoas.

Competências requeridas

• Capacidade de criar uma experiência única para cada cliente;
• Habilidade de trabalhar em equipa e coordenar atividades de salão;
• Orientação ao detalhe e à qualidade do serviço.

O que oferecemos

• Ambiente de trabalho ligado ao território e à natureza;
• Equipa que valoriza o respeito e o cuidado;
• Projeto que forma talento, não apenas preenche vagas.