Chefe de Barista – Liderar equipa em Cascais

Sobre a vaga

O Honest Greens procura um Chefe de Barista para liderar a equipa do bar em Cascais. A pessoa selecionada será responsável por garantir a qualidade dos cafés e das bebidas, bem como por criar um ambiente acolhedor e alinhado com a identidade saudável da marca.

Principais responsabilidades

• Preparar e servir cafés, bebidas quentes e frias de acordo com as fichas técnicas.
• Finalizar sobremesas e manter o bar limpo e organizado, assegurando a reposição de stocks e utensílios.
• Receber e atender os clientes com simpatia, profissionalismo e rapidez.
• Colaborar com a equipa de sala, garantindo fluidez no serviço.
• Coordenar e supervisionar a operação diária do espaço, cumprindo os requisitos de HACCP.
• Acolher, formar e motivar novos colaboradores, liderando a equipa de baristas.
• Gerir stocks, encomendas, inventários e controlo de custos.

Perfil desejado

• Simpatia, dinamismo e boa apresentação.
• Atenção ao detalhe e foco na qualidade do serviço.
• Conhecimento e prática na utilização de máquinas profissionais de café.
• Proatividade e capacidade de liderança, organização e comunicação.
• Experiência consolidada em funções de gestão.

Competências requeridas

• Operação de máquinas profissionais de café.

O que oferecemos

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão.
• Salário flexível com possibilidade de adiantamento.
• Mais 3 dias de férias, refeição gratuita no local e dia de aniversário oferecido.
• Seguro de saúde, cartão de desconto de colaborador e possibilidade de progressão de carreira.
• Horário full‑time com turnos rotativos e duas folgas semanais consecutivas.