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Descripcion del puesto
En tant que Gestionnaire de quart chez Domino's Pizza Portugal, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de notre point de vente. Sous la responsabilité du responsable du magasin, vous assurerez la supervision opérationnelle de l’équipe, veillant à ce que chaque service – de la préparation des pizzas à la livraison à domicile – respecte les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’efficacité qui font la renommée de la marque.
Vos missions principales incluent :
- **Gestion opérationnelle** : contrôle du respect des procédures (hygiène, sécurité, qualité), suivi des indicateurs de performance (temps de service, taux de satisfaction client, pertes), et mise en place d’actions correctives.
- **Management d’équipe** : animation de briefings quotidiens, accompagnement et formation des nouveaux collaborateurs, motivation et développement des compétences du personnel, gestion des plannings et des horaires rotatifs incluant week‑ends et soirées.
- **Gestion des stocks et approvisionnements** : suivi des inventaires, passation des commandes fournisseurs, réception et contrôle des livraisons, optimisation du réapprovisionnement pour éviter les ruptures et minimiser le gaspillage.
- **Relation client et fournisseur** : accueil chaleureux des clients, traitement des réclamations, coordination avec les livreurs et les partenaires logistiques pour garantir une livraison rapide et fiable.
- **Tâches administratives RH** : participation à la rédaction des contrats, suivi des absences, gestion des dossiers du personnel, contribution aux évaluations de performance.
- **Atteinte des objectifs** : mise en œuvre de plans d’action pour atteindre les objectifs de vente, de rentabilité et de satisfaction client, tout en respectant les budgets et les marges.
Le poste requiert une expérience confirmée en gestion de quart, idéalement dans la restauration rapide ou la restauration collective, ainsi qu’une bonne maîtrise des outils de gestion de point de vente (POS) et des logiciels de suivi des stocks. Vous devez être disponible pour travailler selon des horaires flexibles, incluant les soirées, les week‑ends et les jours fériés.
Nous recherchons une personne dynamique, résiliente, orientée résultats, capable de résoudre rapidement les problèmes et de communiquer efficacement avec tous les interlocuteurs (équipe, clients, fournisseurs, direction). Vous devez faire preuve d’optimisme, de proactivité et d’un fort esprit d’équipe.
En contrepartie, Domino's Pizza Portugal vous propose :
- Un programme d’intégration complet suivi d’une formation continue pour développer vos compétences managériales et techniques.
- Des avantages spécifiques (repas offerts, réductions sur les produits, prime de performance).
- Une gestion attentive des plannings pour garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
- Un environnement de travail stimulant, axé sur la progression de carrière et l’apprentissage continu.
Rejoignez une entreprise internationale en pleine expansion où votre contribution aura un impact direct sur la satisfaction de nos clients et le succès de votre magasin.
