Gerente de Loja – Restauração Organizada (Porto de Mós)

Sobre a vaga

Oportunidade profissional para Gerente de Loja no setor de restauração organizada, com integração direta numa empresa de referência em Porto de Mós. O candidato será responsável por garantir a excelência do serviço e a satisfação dos clientes.

Principais responsabilidades

• Assegurar a gestão global da loja, mantendo elevados níveis de qualidade e satisfação do cliente.
• Liderar, acompanhar, desenvolver e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
• Gerir horários, escalas de trabalho e necessidades operacionais da unidade.
• Monitorizar indicadores de desempenho (KPI's) e implementar ações de melhoria contínua.
• Gerir inventários, stocks e encomendas, controlando custos e rentabilidade.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos HACCP.
• Analisar resultados operacionais e definir planos de ação adequados.
• Resolver incidências operacionais e tomar decisões diárias na loja.

Perfil desejado

• 12.º ano de escolaridade, valorizada formação superior em Gestão, Hotelaria ou áreas afins.
• Experiência comprovada em gestão de loja ou coordenação operacional, preferencialmente em restauração, cafetaria ou retalho alimentar.
• Fortes competências de liderança, gestão de pessoas e organização.
• Conhecimentos de HACCP e boas práticas de segurança alimentar.
• Domínio das ferramentas Microsoft Office; experiência com software de gestão será valorizada.
• Capacidade analítica, orientação para resultados e foco na melhoria contínua.
• Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Sentido de responsabilidade, autonomia e capacidade de tomada de decisão.
• Disponibilidade para horários rotativos entre as 07h00 e as 22h00, incluindo fins de semana e feriados.

Competências requeridas

• HACCP
• Microsoft Office

O que oferecemos

• Integração direta numa empresa sólida e em crescimento.
• Projeto estável com perspetivas de evolução profissional.
• Pacote salarial ajustado à experiência e competências demonstradas.
• Prémio mensal de desempenho.
• Formação inicial e contínua.
• Função com elevado grau de autonomia e responsabilidade.
• Integração numa equipa dinâmica e focada na excelência operacional.