Chefe de Turno (M/F) – Centro Comercial Colombo

Sobre a vaga

Junta‑te à equipa da Capri, marca do grupo Plateform, como Chefe de Turno num dos restaurantes situados no Centro Comercial Colombo. Serás responsável por garantir uma experiência única aos clientes, liderando a equipa durante o teu turno.

Principais responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa, assegurando o cumprimento dos padrões de serviço;
• Implementar planos de ação e acompanhar resultados operacionais;
• Planear e efetuar encomendas, bem como gerir inventários;
• Garantir a conformidade com os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Acolher e formar novos colaboradores.

Perfil desejado

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados e capacidade de decisão rápida;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.

Competências requeridas

• Conhecimento dos requisitos de HACCP;
• Noção de gestão de stock e controlo de custos;
• Fluência na língua inglesa.

O que oferecemos

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível com possibilidade de adianto;
• Mais 3 dias de férias e refeição gratuita no local;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Equipa jovem e dinâmica com possibilidade de progressão de carreira;
• Regime de tempo integral com horários rotativos e duas folgas semanais consecutivas.